st.ives Hafen

Menübeispiel

Vorspeisen

Kammmuscheln

Schweine Pudding, Erbsenpüree, Ente Grieben 6,95 £

Krabben und Hummer tian

Curry-Mayonnaise, Mango, Joghurt, Mikro-Blätter £ 8,95

Gänseleber & Kaninchen-Terrine

Blutorangen-Gelee, Passionsfrüchte, Pistazie, Brioche £ 8,95

geheilt Wild

Rote Bete, Senf Rüschen, Haselnuss, Bitterschokolade Sorbet 6,95 £

Cornish Käse Ravioli

eine Auswahl von 3 hausgemachten Ravioli 6,95 £

Netz

Entenbrust

Grünkohl, geräucherter Bauchspeck, Rösti, Rhabarber & Portweinsauce 16,95 £

Rinderfilet

Ochsenschwanz kromeski, Sellerie & Cornish blauen ebnen, Steinpilz & Rotweinsauce £ 18,95

wilden Wolfsbarsch

Frühlingszwiebel Brei, Baby Fenchel, Safran & Vanille-Sauce Butter £ 16,95

Steinbutt tronçon

gerösteten Schwarzwurzeln, Rahmlauch, Hummersauce £ 18,95

wilden Pilzen und Pistazien Wellington

Spinat, Kartoffel Fondant, Madeira Reduktion £ 14,95

LUNCH

* Suppe des Tages mit selbstgebackenem Brot serviert. £ 4,25

* Muscheln in cava mit Frühlingszwiebeln & Chorizo £ 6,95 gedämpft

gegrillter Ziegenkäse auf Salat von Pistazien gekleidet, Rucola & Rüben £ 5,95

Crab Cakes mit Curry Mayonnaise, Mangopüree & Micro Blätter £ 7,95

Netz

* Gebratener Kabeljau auf zerstoßenem Kartoffeln mit Erbsenpüree & Kapern Mayonnaise £ 11,95

* Chicken Supreme cornfed gefüllt mit Chorizo & Cornish krümelige Käse auf Bratkartoffeln mit Shisho & sunblushed Tomatenmark. £ 11,95

* Kabeljau, Muscheln, geräucherter Bauchspeck und Lauch Chowder mit selbstgebackenem Brot £ 10,95

* Gegrillte Makrele st.ives Bucht auf einer geräucherten Lachs, Gurken und Kartoffelsalat 9,95 £

* Taglietelle warf mit Oliven, Paprika & sunblushed Tomaten mit Rucola und Parmesan gekleidet 8,95 £ aufgestockt

Alfresco Sharing Platter - eine Auswahl von selbstgebackenem Brot & Dips, eingelegte Oliven und anderen Proben aus unserer Speisekarte £ 9,95

Sandwiches £ 7,95

alle auf hausgebackenem Brot mit Cajun-Gewürzen Chips & Micro Blätter serviert

Cornish Rinderfilet, wilde Pilze, Spinat & Meerrettich-Creme Fraiche

Newlyn weißen Krabbenfleisch offene Sandwich mit Zitrone Mayonnaise

Räucherlachs & st.endellion Brie

* Verfügbar als Teil einer Festpreis-Menü - 2 Kurse 12,95 £ oder 3 Gänge 15,95 £

DESSERTS

Alles aus eigener Herstellung auf dem Gelände ~ £ 5,95

Flavours & Texturen von Rhabarber, Joghurteis, Ingwer tuille

Disaranno pochierte Birne, Kuchen Cornish Safran, Honig und Kardamom-Eis

Tafel Schokolade du

assiette von Eis & Sorbet

Eine Auswahl von Cornish Käse 6,50 serviert mit schwarzen Trauben & Hafer-Kekse

Dessertweine und Digestifs

Moscatel Goya (15%)

Dieses klassische Dessert-Wein aus der Region Navarra ist dunkel, dickflüssig und saftig, mit Honig und Rosinen Pflaumen

50 cl Flasche 11,95 3,95 125ml Glas

Anakena Noble Late Harvest Muscat / Viognier (13%)

Eine goldene chilenischen sweetie Noten verpackt mit Aprikosen und Honig mit zartem Blumenmuster.

50 cl Flasche 14,95 4,50 125ml Glas

Chateau Haut-Sauternes Mayne (14%)

Classic Französisch Dessertwein mit Honig, Früchten, Nüssen und frischen Zitrus-Streifen

37.5 cl Flasche 16,95

Chambers Rutherglen Muscat (19%)

Sicherlich die stärkste aller Dessertweine mit Rosinen und Pflaumen-wie Obst-, Gerste-Zucker und Karamell. Fantastic mit Eis. 17,95

Cognac, Armagnac, Hafen und eine Auswahl von Likören

WEINE

House Wines

Aperitifs und Cocktails

White Wine Kir - Trockener Weißwein mit Crème de Cassis
3,95

Glas Cava - chemische, Spanisch & Schampus!
3,95

Kir Royale - Cava brut mit Crème de Cassis
3,95

Champagner Cocktail - Cava brut, Bitter, Zucker und Cognac
4,95

Margarita - Tequila, Cointreau und frischem Kalk
4,95

Cosmopolitan - Wodka, Cointreau, Lime & Cranberry
4,95

Classic Martini - Gin oder Wodka, trockener Wermut
4,95

St Ives Sunrise - Tequila, Orangensaft und Grenadine
4,50

Beer & Cider

Tiger, San Miguel, Budweiser & Peroni 330ml 2,95

Cornish Drekly 500ml 3,45

Old Rosie Cider 330ml 2,95 (7,3%)

Pitchers - 1 Liter

Sangria - unsere eigene spezielle Mischung mit frischen Früchten

Pimms - Sommer Klassiker mit frischen Erdbeeren und Minze
10,95

Weißweine

Barton Chenin Blanc (14,5%)
Diese leicht bewaldeten Bay Zahl von Walker, South Africa hat einen frischen Zingy ersten Eindruck, gefolgt von einem cremigen Abgang.
13,95

Muscadet sur Lie, St. Vincent (12%)
Der klassische Begleiter zu Krustentieren und Meeresfrüchten, Muscadet ist diese stählernen trocken, aber mit langen, intensiven mineralischen Monaten die Aromen stammen aus abgebrannten "sur lie"
14,95

Wombat Hill Chardonnay (13,5%)
Eine ausgewogene australischen Chardonnay mit einem Hauch von Vanille Eiche
14,95

Las Olas - Torrontes (14%)
Ein Medium Wein mit einer Explosion von Frucht sowohl auf der Nase und den Gaumen
15,95

Chamelin - Verdejo - Spanien (13%)
Aus der Region Rueda diesem strahlend weißen Blüten ist auf die Nase, aber fein ausgewogenen Geschmack mit grünen Früchten
16,95

Fairfields - Sauvignon Blanc - Marlborough (12%)
Dieses Kleinod Neuseeland spricht für sich, mit einer Fülle von saftigen, tropischen Fruchtaromen und Aromen.
19,95

Camel Valley Atlantic Dry - Cornwall (12%)
International renommierte Cornish Schönheit, trocken, gut ausgewogen und aromatisch. Tasting dringend empfohlen!
22,95

Chablis, Denis Race (12,5%)
Genau das, was Sie erwarten von einem Bissen guten Chablis, trocken, mit einem rassigen flinty Zitrusfrüchten
25,95

Sancerre, Francois Crochet (13%)
Dieses anspruchsvolle Sancerre ist frisch und Diamantwerkzeugen mit trockenen, krautigen Stil.
26,95

Cloudy Bay, Sauvignon Blanc (13,5%)
Vorgänger durch seine international renommierten Ruf, hervorragende Malborough Sauvignon steht allein.
39,95

Puligny Montrachet Les Charmes (13%)
Zweifellos eine der großen Burgundern, hat es all-Puligny großen Tiefe, Länge und perfekter Balance.
47,95

Rosé-Weine

Cotes de Provence, Domaine Pique Roque (12,5%)
Trockene und sommerlichen pink aus der Provence. Täuschend hell in der Farbe der Geschmack ist etwas Besonderes.
15,95

Rotweine

Wombat Hill Shiraz (13,5%)
Diese südöstlichen australischen Blends Würze mit einem dunklen Fülle von Brombeeren & Pflaumen
14,95

Las Olas Malbec (14%)
Eine argentinische Schönheit! Die leistungsstarke Malbec Traube wurde gezähmt, um Früchte zu produzieren diese sehr trinkbaren Wein triefen reife Pflaume und Kirsche.
15,95

Chateau Le Monastere - Côtes de Bourg (12,5%)
Diese preisgünstige Organic Claret hat klassische Trockenobst wih Medium Tannine
16,95

Stormhoek Pinotage (12,5%)
Diese intensive südafrikanische pinotoge strahlt Qualität und liefert tiefe Fruchtaromen und Glätte
16,95

Valpolicella Classico, Allegrini (13%)
Leicht, fruchtig und mit Aromen von Sauerkirschen und Kräutern, hat Valpolicella lange Favorit ein Italiener, vor allem, wenn so schön wie diese!
18,95

Cycles Gladiator Merlot (13,5%)
Diese poliert Merlot ist nur so Californian - üppige, weiche Tannine und eine fast unanständig reich, fruchtig Textur macht einfach für entspannte Trinken mit oder ohne Nahrung.
20,95

Excelsus Rioja, Vina Herminia (14,5%)
Dieser Rioja Reserva strahlt Opulenz und Balance, eine Qualität, die ist wirklich bewundert.
23,95

Fleurie, Domaine de Gry-Sablon (12,5%)
Einer der beliebtesten Weine des Beaujolais, Fleurie ist einfach voller Charme und Freude.
26,95

Chateauneuf du Pape, Dom. Des Saumades (14,5%)
Chateauneuf du Pape ist vielleicht der beste Valley bekannt ist der Rotwein aus der südlichen Rhone. Die 13 konstituierende Trauben führen zu dieser schönen, warmen, würzigen und intensiven Wein.
34,95
Cloudy Bay - Pinot Noir (13%)
Herausragende Qualität dieses subtile Neuseeland Pinot Noir, ist voller Früchte Sommer
42,95

Chateau Laroze, St
Emilion Grand Cru Classe, 2003 (13%)
Laroze ist immer einer der leichteren, feineren Stile von St. Emilion, hat aber gut reifen Beeren und gute Länge und Balance. Mit hoher Merlot reift Inhalt dieser elegant und 2003 ist gut zu trinken.
45,95

Halbe Flaschen

Muscadet sur Lie, Dom. De
la Tourlaudiere (12%)
Der klassische Begleiter zu Krustentieren und Meeresfrüchten, Muscadet ist diese stählernen trocken, aber mit langen, intensiven mineralischen Monaten die Aromen stammen aus abgebrannten "sur lie"
8,95
 

Chablis, Denis Race (12,5%)
Genau das, was Sie erwarten von Chablis eine gute, trocken, mit einem Feuerstein und rassige Zitrusfrucht beißen.
15,95

Sonsierra Crianza Rioja (13,5%)
Von der angesehenen Sonsierra Kellerei kommt dieser klassischen Rioja mit reifen Beeren und feine, schmackhafte Eiche
9,95

Fleurie, Domaine de
Gry-Sablon (12,5%)
Einer der beliebtesten Weine des Beaujolais, Fleurie ist einfach voller Charme und Freude.
15,95

Schaumweine

Cava Brut Portaceli
Reserva (11,5%)
Ein köstliches Beispiel der beliebtesten Schaumweine Spaniens Wein - trocken, würzig und lebhaft, aber vor allem viel Spaß zu jeder Zeit des Tages oder der Nacht!
15,95 3,95 von der Flöte

Prosecco Frizzante Spago NV (11%)
Zart und sanft frivolen Wunderkerze aus Italien - perfekt für alle heißen, sonnigen St Ives Tage.
17,95

Renard Barnier Brut Champagne NV (12%)
Unser Haus Champagne, hat echte Klasse - Zart und feminin im Stil und im Alter von 3 Jahren in der Flasche.
29,95

Camel Valley Sparkling Brut 2003 (12%)
Preisgekrönte Sekt von oben Weinberg Cornwalls und machte in der traditionellen Weise. Mehr als ein Spiel für Champagner zum gleichen Preis und ein Muss versuchen!
33,95

Veuve Clicquot Brut Champagne NV (12%)
Vollmundig und individuell - es gibt nur eine Witwe.
44,95

Perrier Rosé Champagne Blason Jouet NV (12%)
Die Höhe der Romantik in einer Flasche - rosa und perfekt.
59,95

Süßweine

Moscatel Goya 50 cl (15%)
Dieses klassische Dessert-Wein aus der Region Navarra ist dunkel, dickflüssig und saftig, mit Honig und Rosinen Pflaumen.
10,95
3,95 125ml Glas

Noble Late Anakena
Harvest Muscat / 50 cl Viognier (13%)
Faszinierende chilenischen sweetie mit Aprikosen und Rosinen Viognier von der Muscat kombiniert perfekt mit dem Honig und Nüssen der Botrytis.
14,95
3,95 125ml Glas

Chateau Haut-Mayne
Sauternes 37.5 cl (14%)
Ein schönes Beispiel für diesen klassischen Französisch Dessertwein. Rich, Honig und Nüssen mit einem frischen Zitrus-Ader.
16,95

Chambers Rutherglen Muscat 37.5 cl (19%)
Sicherlich die stärkste aller Dessertweine mit Rosinen und Pflaumen-wie Obst-, Gerste-Zucker und Karamell. Fantastic mit Eis.
17,95