St.Ives puerto

MUESTRA DE MENÚ

Entrantes

vieiras

cerdos con leche, puré de guisantes, rasguños pato £ 6.95

cangrejo y langosta tian

mayonesa de curry, mango, yogur, hojas micro £ 8.95

Terrina de foie gras y conejo

sangre gelatina de naranja, fruta de la pasión, el pistacho, brioche £ 8.95

carne de venado curado

remolacha, volante de mostaza roja, avellana, sorbete de chocolate amargo £ 6.95

Cornish raviolis de queso

una selección de ravioles caseros 3 £ 6.95

Red eléctrica

pechuga de pato

panceta berzas, ahumados, rosti de papa, salsa de ruibarbo y puerto de £ 16.95

filete de carne de vacuno

kromeski rabo de buey, apio y Cornualles azul pavimentar, setas y salsa de vino tinto £ 18.95

lubina salvaje

la primavera de puré de cebolla, hinojo bebé, el azafrán y salsa de mantequilla de vainilla £ 16.95

Troncon rodaballo

salsifíes asadas, crema de puerros, salsa de langosta £ 18.95

setas silvestres y Wellington pistacho

espinacas, patata fondant, madeira reducción de £ 14.95

ALMUERZO

* Sopa del día se sirve con pan casero. £ 4.25

* Mejillones al vapor al cava con cebolla y chorizo £ 6.95

queso de cabra a la plancha con una ensalada de vestidos de pistacho, cohetes y remolachas £ 5.95

pasteles de cangrejo con mayonesa de curry, puré de mango y hojas micro £ 7.95

red eléctrica

* Pan de bacalao frito con patatas trituradas puré de guisantes y mayonesa de alcaparras £ 11.95

* Pollo cornfed suprema rellena de chorizo y queso desmenuzable Cornish en las papas salteadas con puré de tomate y Shisho sunblushed. £ 11.95

* Bacalao, mejillones, panceta ahumada y sopa de puerros con pan casero £ 10.95

* St.Ives caballa a la plancha bahía en un salmón ahumado, pepino y ensalada de patatas £ 9.95

* Taglietelle tiró con aceitunas, pimiento rojo y tomate sunblushed, coronada con rúcula y parmesano vestidos £ 8.95

al aire libre compartiendo plato - una selección de pan casero y salsas, aceitunas marinadas y otras muestras de nuestro menú £ 9.95

sándwiches £ 7.95

todo servido en pan casero con especias cajún patatas fritas y deja la micro

filete de carne de vacuno de Cornualles, setas, espinacas y crema fresca de rábano picante

Newlyn sándwich de carne de cangrejo blanco abierto con mayonesa de limón

salmón ahumado y queso brie st.endellion

* Disponible como parte de un menú a precio fijo - 2 campos de £ 12.95 o cursos de 3 £ 15.95

POSTRES

Todo hecho en casa en las instalaciones ~ £ 5.95

Sabores y texturas de ruibarbo, helado de yogurt, jengibre tuille

Disaranno escalfados pera, pastel de azafrán de Cornualles, miel y helado de cardamomo

Placa du chocolate

assiette de helados y sorbetes

Una selección de quesos de Cornualles servido con uvas y negro 6,50 galletas de avena

vinos de postre y digestivos

Moscatel Goya (15%)

Este vino de postre clásico de la región de Navarra es oscuro, suculento y meloso, con ciruelas pasas y miel

50 cl botella de vidrio 125ml 11,95 3,95

Anakena Noble Muscat Cosecha Tardía / Viognier (13%)

Un cariño chilena de oro lleno de albaricoques y miel con delicadas notas florales.

50 cl botella de vidrio 125ml 14,95 4,50

Chateau-Mayne Haut Sauternes (14%)

Vino de postre clásico francés con fruta con miel, nueces y una racha de cítricos frescos

37,5 cl botella 16,95

Cámaras Muscat Rutherglen (19%)

el más intenso de todos los vinos de postre con pasas y frutas como ciruela-Sin duda, el azúcar de cebada y caramelo. Fantástico con helado. 17,95

Coñac, armagnac, el puerto y una selección de licores

VINOS

Casa de los Vinos

Aperitivos y Cócteles

Kir Vino Blanco - Seco Vino blanco con crema de casis
3,95

Copa de Cava - Seco, español y burbujeante!
3,95

Kir Royale - Cava Brut con crema de casis
3,95

Champagne Cocktail - Cava brut, amargos, azúcar y coñac
4,95

Margarita - Tequila, Cointreau y limón fresco
4,95

Cosmopolitan - Vodka, cointreau, limón y arándanos
4,95

Clásico Martini - ginebra o el vodka, vermut seco
4,95

St Ives Sunrise - Tequila, jugo de naranja y granadina
4,50

Cerveza y sidra

Tigre, San Miguel, Budweiser & Peroni 330ml 2,95

Cornish Drekly 500ml 3,45

Antiguo Rosie Sidra 330ml 2,95 (7,3%)

Los lanzadores - 1 litro

Sangría - nuestra propia mezcla especial de frutas frescas

Pimms - el clásico de verano con fresas frescas y menta
10,95

Vinos blancos

Barton Chenin Blanc (14,5%)
Esta ligera boscosas número de Walker Bay, Sudáfrica tiene una nueva primera impresión marcada, seguida de un acabado suave crema.
13,95

Muscadet sur lie, San Vicente (12%)
El acompañamiento clásico de crustáceos y mariscos, esto es Muscadet acero seco, pero con una larga, intensa sabores minerales derivados de los meses pasados "sur lie"
14,95

Wombat Hill Chardonnay (13,5%)
Un australiano chardonnay bien equilibrado con un toque de vainilla de roble
14,95

Las Olas - Torrontés (14%)
Un vino medio con una explosión de fruta en la nariz y el paladar
15,95

Chamelin - Verdejo - España (13%)
Desde la zona de Rueda este nítido de color blanco es floral en la nariz, pero delicadamente equilibrado con aromas de frutas verdes
16,95

Fairfields - Sauvignon Blanc - Marlborough (12%)
Esta joya de Nueva Zelanda habla por sí mismo, con una abundancia de, sabores tropicales y aromas de fruta suculenta.
19,95

Camel Atlántico Valle Seco - Cornwall (12%)
Reconocido prestigio internacional por la belleza de Cornualles, seco, bien equilibrado y aromático. Degustación recomienda encarecidamente!
22,95

Chablis, Raza Denis (12,5%)
Justo lo que cabría esperar de un buen Chablis, seco, duro pedernal con una mordida de cítricos picantes
25,95

Sancerre, Crochet Francois (13%)
Este sofisticado Sancerre es fresco y con punta de diamante con, herbáceas estilo seco.
26,95

Cubierto de la Bahía, Sauvignon Blanc (13,5%)
Precedido por su reconocida reputación internacional, este excepcional Sauvignon Malborough es independiente.
39,95

Puligny Montrachet Les Charmes (13%)
Sin lugar a dudas uno de los grandes borgoñas, Puligny tiene gran profundidad todo, la longitud y el equilibrio perfecto.
47,95

Vinos Rosados

Cotes de Provence, Piqué Roque Domaine (12,5%)
Seco y veraniego de color rosa de Provenza. Engañosamente de color claro el gusto es algo bastante especial.
15,95

Vinos Tintos

Wombat Shiraz Hill (13,5%)
Esta mezcla oriental de Australia picante al sur con una abundancia oscuro de moras y ciruelas
14,95

Las Olas Malbec (14%)
Una belleza argentina! Los poderosos de uva Malbec ha sido domesticado para producir este vino muy bebible chorreando ciruela madura y cerezas.
15,95

Le Chateau Monastere - Cotes De Bourg (12,5%)
Este asequible Claret ecológica ha frutos secos clásico wih taninos medio
16,95

Pinotage Stormhoek (12,5%)
Esta intensa de África del Sur pinotoge rezuma calidad, ofreciendo sabores de frutas de profundidad y suavidad
16,95

Classico Valpolicella, Allegrini (13%)
Luz, afrutado y con aromas de guindas y las hierbas, Valpolicella ha sido durante mucho tiempo un favorito italiano, sobre todo cuando tan bonito como este!
18,95

Ciclos Merlot Gladiator (13,5%)
Este Merlot es tan pulida California - suntuosa, taninos suaves y una casi indecentemente rico, la textura de fruta hace relajada fácil de beber con o sin alimentos.
20,95

Excelsus Rioja, Viña Herminia (14,5%)
Esta Reserva Rioja exuda la opulencia y el equilibrio, una cualidad que es verdaderamente admirado.
23,95

Fleurie, Domaine de Gry-Sablon (12,5%)
Uno de los más queridos de los mejores vinos de Beaujolais, Fleurie es simplemente lleno de encanto y alegría.
26,95

Chateauneuf du Pape, Dom. Des Saumades (14,5%)
Chateauneuf du Pape es quizás el más conocido de los vinos tintos del sur del valle del Ródano. Sus 13 uvas constituyentes llevan a esta hermosa cálido e intenso vino especiado.
34,95
Cubierto de la Bahía - Pinot Noir (13%)
Mejor aún esta cualidad sutil Nueva Zelanda Pinot Noir, está llena de frutas de verano
42,95

Laroze Castillo, San
Emilion Grand Cru Classe, 2003 (13%)
Laroze es siempre uno de los más ligeros, más finos estilos de St Emilion, pero tiene muy bien las frutas de bayas maduras y buena longitud y equilibrio. Con un contenido de alta Merlot madura con elegancia y 2003, este es el mejor beber.
45,95

La mitad de Botellas

Muscadet sur lie, Dom. De
la Tourlaudiere (12%)
El acompañamiento clásico de crustáceos y mariscos, esto es Muscadet acero seco, pero con una larga, intensa sabores minerales derivados de los meses pasados "sur lie"
8,95
 

Chablis, Raza Denis (12,5%)
Justo lo que usted espera de un buen Chablis;, pedernal seco y con una mordida de cítricos de escándalo.
15,95

Sonsierra Crianza Rioja (13,5%)
Desde el respeto Sonsierra bodega, bueno, llega este Rioja clásico con frutas del bosque maduras y sutiles, roble sabrosa
9,95

Fleurie, Domaine de
Gry-Sablon (12,5%)
Uno de los más queridos de los mejores vinos de Beaujolais, Fleurie es simplemente lleno de encanto y alegría.
15,95

Vinos espumosos

Cava Brut Portaceli
Reserva (11,5%)
Un ejemplo de sabrosos vinos espumosos España favorita - seco, sabroso y alegre, pero sobre todo, una gran diversión en cualquier momento del día o de noche!
15.95 3.95 por la flauta

Prosecco Frizzante Spago nv (11%)
Tierna y dulce chispitas frívola de Italia - perfecto para aquellos que, soleado St Ives días de calor.
17,95

Barnier Renard Champagne Brut NV (12%)
Nuestra Casa de Champagne, ha verdadera clase - delicada y femenina en el estilo y envejecido durante 3 años en botella.
29,95

Camel Brut espumoso Valle 2003 (12%)
Vino espumoso ganador del premio de arriba viña Cornwall e hizo de la manera tradicional. Más que un reto para Champagnes al mismo precio y uno debe tratar-!
33,95

Veuve Clicquot Champagne Brut NV (12%)
Con cuerpo y el individuo - no hay más que una viuda.
44,95

Perrier Jouet Blason Champagne Rosé NV (12%)
La altura del romance en una botella - rosa y perfecta.
59,95

Vinos dulces

Moscatel Goya 50 cl (15%)
Este vino de postre clásico de la región de Navarra es oscuro, suculento y meloso, con ciruelas pasas y miel.
10,95
3,95 125ml de vidrio

Anakena Noble de última hora
Cosecha Muscat / Viognier 50 cl (13%)
Fascinante cariño de Chile con el albaricoque y las pasas de Viognier del Muscat combinando a la perfección con la miel y las nueces de la botrytis.
14,95
3,95 125ml de vidrio

Château Haut-Mayne
Sauternes 37,5 cl (14%)
Un bello ejemplo de este vino de postre clásico francés. Rich, de frutas con miel y nueces con una racha de cítricos frescos.
16,95

Cámaras Muscat Rutherglen 37,5 cl (19%)
el más intenso de todos los vinos de postre con pasas y frutas como ciruela-Sin duda, el azúcar de cebada y caramelo. Fantástico con helado.
17,95