St.Ives porto

AMOSTRA MENU

Starters

vieiras

porcos pudim, purê de ervilha, scratchings pato £ 6,95

caranguejo e lagosta tian

curry a maionese, manga, iogurte, folhas de micro £ 8,95

foie gras e terrine de coelho

geléia de laranja sanguínea, maracujá, pistache, R $ 8,95 brioche

venison curado

beterraba, mostarda folho vermelho, avelã, sorvete de chocolate amargo £ 6,95

cornish raviolis de queijo

uma selecção de três ravioli caseiro £ 6,95

Mains

peito de pato

pancetta couve galega, fumados, rosti de batata, molho de ruibarbo e porta £ 16,95

Filé

kromeski rabada, aipo-rábano e cornish azul pavimentar, cogumelos selvagens e molho de vinho tinto £ 18,95

robalo selvagem

Primavera mash cebola, erva-doce, o açafrão e molho de manteiga de baunilha £ 16,95

Troncon pregado

cercefi torrado, creme de alho-poró, molho de lagosta £ 18,95

cogumelos selvagens e Wellington pistache

espinafre, batata fondant, madeira redução £ 14,95

ALMOÇO

* A sopa do dia, servido com pão caseiro. £ 4,25

* Mexilhões cozinhados em cava com cebolinhas e chorizo £ 6,95

queijo de cabra grelhado sobre salada de vestidos de pistache, rúcula e beterraba £ 5,95

bolos de caranguejo com curry a maionese, purê de manga e folhas micro £ 7,95

corrente

* Pan bacalhau frito sobre as batatas esmagadas com purê de ervilha e maionese de alcaparras £ 11,95

* Cornfed supremo de frango recheado com chouriço e queijo friável em cornish batatas salteadas com puré de tomate e shisho sunblushed. £ 11,95

* Bacalhau, mexilhões, bacon defumado e ensopado de alho poró com pão caseiro £ 10,95

* Cavala grelhada baía St.Ives em um salmão fumado, pepino, batata e salada de £ 9,95

* Taglietelle jogou com azeitonas, pimentão e tomate sunblushed, coberto com rúcula e parmesão vestido £ 8,95

alfresco prato de partilha - uma selecção de pão caseiro e depressões, azeitonas marinadas e outras amostras do nosso menu £ 9,95

sanduíches de £ 7,95

tudo servido em pão caseiro temperado com cajun batatas fritas e folhas micro

Filé cornish, cogumelos selvagens, espinafre e crème fraiche horseradish

sanduíche de carne de caranguejo branco newlyn aberto com maionese de limão

brie e salmão fumado st.endellion

* Disponível como parte de um menu de preço fixo - 2 cursos de £ 12,95 ou 3 cursos de £ 15,95

SOBREMESAS

Todos os caseiros nas instalações ~ £ 5,95

Sabores e texturas de ruibarbo, sorvete de iogurte, gengibre tuille

Disaranno escalfado pêra, açafrão cornish bolo, mel e sorvete de cardamomo

Placa chocolate du

assiette de gelados e sorvetes

A selecção de queijos cornish servido com uvas pretas e biscoitos de aveia 6,50

vinhos de sobremesa e digestivos

Goya Moscatel (15%)

Este vinho de sobremesa elegante da região de Navarra é escuro, xaroposo e suculenta, com ameixas e passas mel

50 garrafa de 3,95 cl 11,95 125ml de vidro

Late Harvest Anakena Muscat Noble / Viognier (13%)

A chilena sweetie dourado embalado com damascos e mel com notas florais delicadas.

50 garrafa de 4,50 cl 14,95 125ml de vidro

Haut-Mayne Sauternes Chateau (14%)

Clássico vinho de sobremesa francesa com a fruta com mel, nozes e uma raia de citrinos frescos

37,5 garrafa cl 16,95

Câmaras Muscat Rutherglen (19%)

o mais intenso de todos os vinhos de sobremesa com uva passa e ameixa seca, frutas como Certamente, cevada, açúcar e caramelo. Fantástico com sorvete. 17,95

Cognac, Armagnac, porto e uma seleção de licores

VINHOS

Casa de Vinhos

Aperitivos e cocktails

Kir Vinho Branco - Vinho branco seco com creme de cassis
3,95

Copo de Cava - seco, espanhol e borbulhante!
3,95

Kir Royale - Cava Brut com creme de cassis
3,95

Champagne Cocktail - Cava Brut, bitters, açúcar e conhaque
4,95

Margarita - Tequila, Cointreau e limão fresco
4,95

Cosmopolitan - vodka, cointreau, limão e cranberry
4,95

Classic Martini - Gin ou vodka, vermute seco
4,95

St Ives Sunrise - Tequila, suco de laranja e grenadine
4,50

Cerveja & Cider

Tigre, San Miguel, Budweiser & Peroni 330ml 2,95

Cornish Drekly 500ml 3,45

Old Rosie Sidra 330ml 2,95 (7,3%)

Jarros - 1 litro

Sangria - a nossa própria mistura especial com fruta fresca

Pimms - o clássico de verão com morangos frescos e hortelã
10,95

Vinhos Brancos

Barton Chenin Blanc (14,5%)
Este levemente arborizada número de Walker Bay, África do Sul tem uma primeira impressão zingy fresco, seguido por um cremoso acabamento liso.
13,95

Muscadet sur Lie, São Vicente (12%)
O acompanhamento clássico de mariscos e frutos do mar, este é Muscadet de aço seca, mas com o tempo, minerais intensos sabores derivados do meses passados "sur lie"
14,95

Wombat Chardonnay Hill (13,5%)
Um chardonnay equilibrado australiano bem com uma pitada de baunilha do carvalho
14,95

Las Olas - Torrontes (14%)
Um vinho médio, com uma explosão de fruta no nariz e no palato
15,95

Chamelin - Verdejo - Espanha (13%)
Da região Rueda este branco crisp é floral no nariz, mas delicadamente equilibrado, com sabores de frutos verdes
16,95

Fairfields - Sauvignon Blanc - Marlborough (12%)
Esta Nova Zelândia gem fala por si, com uma abundância de suculentas, sabores e aromas de frutas tropicais.
19,95

Camel Atlântico Vale a seco - Cornwall (12%)
Internacionalmente conhecida beleza Cornish, seco e bem equilibrado e aromático. Prova vivamente!
22,95

Chablis, Denis Race (12,5%)
Exatamente o que você esperaria de um bom Chablis, seco, pedregoso, com uma mordida de citros atrevido
25,95

Sancerre, Francois Crochet (13%)
Este sofisticado Sancerre é fresco e com ponta de diamante com herbáceo, estilo seco.
26,95

Cloudy Bay Sauvignon Blanc (13,5%)
Precedido por seu renomado prestígio internacional, esta excelente Malborough Sauvignon está sozinho.
39,95

Puligny Montrachet Les Charmes (13%)
Sem dúvida um dos grandes Burgundies, Puligny tem profundidade enorme de tudo, comprimento e equilíbrio perfeito.
47,95

Vinhos Rosé

Cotes de Provence, Roque Pique Domaine (12,5%)
Seco e verão rosa da Provence. Enganosamente leve na cor o gosto é algo muito especial.
15,95

Vinhos Tintos

Wombat Hill Shiraz (13,5%)
Esta sudeste australiano spiciness misturas com uma abundância escuro de amoras e ameixas
14,95

Las Olas Malbec (14%)
Uma beleza argentino! A uva Malbec poderoso tenha sido domesticado para produzir este vinho bebível muito encharcado de ameixas maduras e frutos cereja.
15,95

Le Chateau Monastério - Cotes De Bourg (12,5%)
Este acessível Orgânica Claret tem frutos secos clássico wih taninos médio
16,95

Stormhoek Pinotage (12,5%)
Esta intensa Sul Africano pinotoge transpira qualidade, proporcionando profunda sabores de frutas e lisura
16,95

Valpolicella Classico, Allegrini (13%)
Leve, frutado e com aromas de cereja azeda e ervas, Valpolicella tem sido um italiano favorito, especialmente quando tão agradável como este!
18,95

Ciclos Merlot Gladiator (13,5%)
Este Merlot é tão polido californiano - sumptuosos, taninos suaves e um quase indecentemente rico, frutado, textura torna fácil de beber descontraído, com ou sem alimentos.
20,95

Excelsus Rioja, Viña Herminia (14,5%)
Esta Reserva Rioja transpira opulência e equilíbrio, uma qualidade que é verdadeiramente admirado.
23,95

Fleurie, Domaine de Sablon-Gry (12,5%)
Um dos melhores vinhos amado de Beaujolais, Fleurie é simplesmente cheio de charme e alegria.
26,95

Chateauneuf du Pape, Dom. Saumades Des (14,5%)
Chateauneuf du Pape é talvez o mais conhecido dos vinhos tintos do sul do Rhone Valley. Os seus 13 uvas constituinte levam a essa linda e acolhedora picante e intenso vinho.
34,95
Cloudy Bay - Pinot Noir (13%)
Notável ainda esta qualidade sutil Nova Zelândia Pinot Noir, é repleta de frutas de verão
42,95

Chateau Laroze, St
Emilion Grand Cru Classe, 2.003 (13%)
Laroze é sempre um dos mais leves, mais finos estilos de St Emilion, mas foi muito bem frutos silvestres maduros e bom comprimento e equilíbrio. Com alto teor de Merlot amadurece com elegância e este de 2003 é beber bem.
45,95

Metade Garrafas

Muscadet sur Lie, Dom. De
Tourlaudiere la (12%)
O acompanhamento clássico de mariscos e frutos do mar, este é Muscadet de aço seca, mas com o tempo, minerais intensos sabores derivados do meses passados "sur lie"
8,95
 

Chablis, Denis Race (12,5%)
Exatamente o que você espera de um bom Chablis, duríssima, secas e cítricas com uma mordida atrevido.
15,95

Sonsierra Rioja Crianza (13,5%)
A partir do adega respeitado Sonsierra-vem bem este Rioja clássico com frutos vermelhos maduros e sutis, carvalho saboroso
9,95

Fleurie, Domaine de
Gry Sablon (12,5%)
Um dos melhores vinhos amado de Beaujolais, Fleurie é simplesmente cheio de charme e alegria.
15,95

Espumantes

Cava Brut Portaceli
Reserva (11,5%)
Um exemplo saboroso espumante de vinho preferido Espanha - seca, saboroso e animado, mas acima de tudo muito divertido, a qualquer hora do dia ou da noite!
15,95 3,95 pela flauta

Prosecco frisante nv Spago (11%)
Delicado e gentil sparkler frívola de Itália - perfeito para aqueles quente, ensolarado dia de St Ives.
17,95

Barnier Renard Champagne Brut NV (12%)
Our House Champagne, tem classe real - delicado e feminino no estilo e na idade de 3 anos em garrafa.
29,95

Espumante Brut Camel Valley 2003 (12%)
O premiado vinho espumante de cima vinha da Cornualha e apresentado na forma tradicional. Mais um jogo para Champagnes ao mesmo preço e deve tentar!
33,95

Champagne Veuve Clicquot Brut NV (12%)
Encorpado e individual - há apenas uma viúva.
44,95

Perrier Jouet Blason nv Champagne Rosé (12%)
A altura do romance em uma garrafa - rosa e perfeito.
59,95

Vinhos de sobremesa

Goya 50 cl Moscatel (15%)
Este vinho de sobremesa elegante da região de Navarra é escuro, xaroposo e suculenta, com ameixas com mel e passas.
10,95
3,95 125ml de vidro

Anakena Noble Late
Colheita Muscat / Viognier 50 cl (13%)
Fascinante sweetie chileno com o damasco e passas de Viognier da Muscat combinando perfeitamente com o mel e nozes da botrytis.
14,95
3,95 125ml de vidro

Chateau Haut-Mayne
Sauternes 37,5 cl (14%)
Um belo exemplo do vinho de sobremesa clássica francesa. Rich, frutas com mel e nozes com uma raia de citrinos frescos.
16,95

Câmaras Muscat Rutherglen 37,5 cl (19%)
o mais intenso de todos os vinhos de sobremesa com uva passa e ameixa seca, frutas como Certamente, cevada, açúcar e caramelo. Fantástico com sorvete.
17,95